GAZPACHO OF JAPANESE FIG 
　　                              
BREAD WITH AIR BUBBLES OF JAPANESE CORN
　　　　
FIRST HARVEST POTATO

≪CHAMAME <Brown Soy Beans>≫

≪HAMO <Pike Conger>≫AND KARASUMI
　 　　　　　　 
≪AYU <Sweet Fish>≫ CONFIT ROQUETTE SAUCE

≪UNI <Sea Urchin>≫, SQUID ,MEDIUM TEMPERATURE SPAGHETTINI
   　　　　　　　     　          　　
≪AWABI <Abalone>≫, EGGPLANT
                　
≪WASABI≫ PASTA 
          　 　 　　 　　　　     　　 　                               　     　　　　　　  
≪KUNUGIZA BEEF≫, MUSCAT
 　 
≪JAPANESE PEACH≫ SOUP
　
≪JAPANESE MANGO≫AND MANCHEGO CHEESE
                            　            　　
JELLY OF ENGLISH TEA

CAKE OF JAPANESE HONEY
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
￥16,500-

 
※tax and 10% of the service charge will be separately added to the bill.
※The menu may vary according to the season, please understand this.